10 bandejas 440 V-60 Hz Horno combinado MAXX-CO10P1/1JE-440V para uso marítimo
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10 bandejas 440 V-60 Hz Horno combinado MAXX-CO10P1/1JE-440V para uso marítimo

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Ref.: Código IMPA – 175140, 175141, 175142, 175143

Hornos eléctricos combinados

Función de enfriamiento con un solo toque

Limpieza automática multimodo

Modo vapor (30 ⁰C ~ 130 ⁰C)

Modo aire caliente (30 ⁰C ~ 300 ⁰C)

Modo hornear con vapor

Configuración de sondas de detección

Vidrio templado de doble capa resistente al calor

Diseño de puerta de seguridad de dos etapas

Boquilla de alta presión

Desagüe antibloqueo y resistente al óxido

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Características:

Horno eléctrico combinado independiente
10 bandejas (capacidad: 10*1/1GN)
Tamaño de la bandeja: 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 GN
Cuerpo de acero inoxidable reforzado
Personalizado para su uso en la industria naval
Aislamiento de doble acristalamiento
El menú múltiple admite el almacenamiento de hasta 100 menús.
Panel táctil digital.
Vidrio templado de doble capa.
Eficiencia energética.
Dimensiones: 850 x 836 x 1120 mm.
Especificaciones eléctricas: 440 V-60 Hz-3 Ph.

SKU: 5487FB8/22-2-1-1-1-1-4 Categorías: ,
Marcas

MAXX

Especificaciones Técnicas

Modelo MAXX-CO10P1/1JE-440V
Tipo Totalmente Automático
Áreas de Aplicación Restaurantes, Hoteles, Retail, Tiendas de Alimentos y Bebidas
Número de Programas 50
Capacidad 10 bandejas x 1/1 GN
Especificaciones Técnicas 1 puerta, 10 bandejas
Capacidad (L) 225 L
Tamaño de Bandeja 530 x 325 x 40 mm
Tamaño de Bandeja GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 GN
Temperatura Máxima 30℃ ~ 300℃
Temperatura de Cocción De 30°C a 300°C en solo 5 minutos
Temperatura del Vapor 0°C ~ 100°C
Humedad Hasta 130°C en solo 5 minutos
Capacidad de Producción 30 – 80
Entrada de Agua R3/4”
Salida de Agua DN 50
Presión de Agua 150 ~ 600 KPA
Modo de Operación Uso con Pantalla Táctil
Características de la Pantalla Pantalla HD de 10 pulgadas, táctil inteligente, panel multifuncional, inicio con un solo toque
Memoria de Menú Hasta 100 recetas
Limpieza Automática Automática / Manual
Funciones de Seguridad Cierre de seguridad integrado, apagado al abrir la puerta, protección contra sobrecalentamiento
Material del Cuerpo Acero Inoxidable 304
Dimensiones de la Puerta 440 x 670 x 770 mm
Dimensiones de los Estantes 536 x 334 mm
Conexión de Presión de Agua 0.15 ~ 0.6 MPa
Características Eléctricas
Capacidad de Freír 18 kW
Capacidad de Vapor 18 kW
Capacidad de Cocción 18 kW
Capacidad Total 18.6 kW
Fusible 3 x 32 A
Voltaje 440V ~ 480V
Fase 3 Fases
Frecuencia 60Hz
Información de Envío
Dimensiones (An x P x Al) Producto 850 x 836 x 1120 mm
Paquete 1020 x 930 x 1320 mm
Peso Neto / Bruto 135 / 150 kg

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