特長: 据え置き型電気コンビオーブン トレイ10枚(容量:10*1/1GN) パンサイズ:1/1、1/2、1/3、2/3GN 厚手ステンレス製ボディ 船舶産業向けにカスタマイズ 二重ガラス断熱 最大100メニューを保存可能なマルチメニュー機能 デジタルタッチパネル 二層強化ガラス 省エネ設計 寸法:850 x 836 x 1120mm 電気仕様:440V-60Hz-3相
技術仕様
| モデル | MAXX-CO10P1/1JE-440V | |
| タイプ | 全自動 | |
| 適用エリア | レストラン、ホテル、小売店、飲食店 | |
| プログラム数 | 50 | |
| 容量 | 10 trays x 1/1 GN | |
| 技術 機能 | 1 ドア, 10 trays | |
| 容量 (L) | 225 L | |
| トレイサイズ | 530 x 325 x 40 mm | |
| GN トレイサイズ | 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 GN | |
| 最大 温度 | 30℃ ~ 300℃ | |
| 調理温度 | From 30°C to 300°C in just 5 minutes | |
| スチーム 温度 | 0°C ~ 100°C | |
| 湿度 | From 130°C in just 5 minutes | |
| 生産能力 | 30 – 80 | |
| 給水口 | R3/4” | |
| 水 排出口 | DN 50 | |
| 水圧 | 150 ~ 600 KPA | |
| 動作モード | タッチスクリーン操作 | |
| 画面機能 | 10-inch HD screen, smart タッチ, multifunctional パネル, one-タッチ start | |
| メニュー記憶 | Up to 100 recipes | |
| 自動洗浄 | 自動 / 手動 | |
| 安全性 機能 | Integrated 安全性 ロック, shuts off when ドア is opened, 過熱保護 | |
| 本体素材 | ステンレス鋼304 | |
| ドア 寸法 | 440 x 670 x 770 mm | |
| ラック寸法 | 536 x 334 mm | |
| 水圧 接続 | 0.15 ~ 0.6 MPa | |
| 電気仕様 | ||
| 揚げ物容量 | 18 kW | |
| スチーム 容量 | 18 kW | |
| 調理容量 | 18 kW | |
| 合計 容量 | 18.6 kW | |
| ヒューズ | 3 x 32 A | |
| 電圧 | 440V ~ 480V | |
| 相 | 三相 | |
| 周波数 | 60Hz | |
| 配送情報 | ||
| 寸法 (幅x奥行x高さ) | 製品 | 850 x 836 x 1120 mm |
| 梱包 | 1020 x 930 x 1320 mm | |
| 重量 | 正味/総 | 135 / 150 kg |
