Forno Combinato 6 Vassoi 440V-60Hz MAXX - COMBO6/1 VI 440V per Uso Marino
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Rif: Codice IMPA – 175140, 175141, 175142, 175143

Forni combinati elettrici

Funzione di raffreddamento a tocco singolo

Pulizia automatica multi-modalità

Modalità vapore (30⁰C ~ 130⁰C)

Modalità aria calda (30⁰C ~ 300⁰C)

Modalità cottura al vapore

Sonde di rilevamento configurabili

Vetro temperato termoresistente a doppio strato

Design sportello di sicurezza a due stadi

Ugello ad alta pressione

Scarico antiruggine anti-ostruzione

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Caratteristiche:

Forno combinato elettrico a libera installazione

6 vassoi (Capacità: 6*1/1GN)

Dimensioni teglia: 1/1,1/2,2/3,1/3 2/8GN

Struttura in acciaio inossidabile ispessito

Personalizzato per l’industria marittima

Isolamento a doppio vetro

Multi-menu con memoria fino a 100 ricette

Pannello touch digitale

Vetro temperato a doppio strato

Efficiente dal punto di vista energetico

Dimensioni: 847*771*782mm

Specifiche elettriche: 440V-60Hz-Trifase

 

Categorie: ,

Specifiche Tecniche

Modello MAXX-CO6P1/1JE-440V
Tipo Completamente automatica
Aree di utilizzo Ristoranti, hotel, negozi al dettaglio, punti vendita alimentari e bevande
Numero di programmi 50
Capacità 6 Trays x 1/1GN
Caratteristica 1 Level, 6 Trays
Capacità (L) 90 L
Dimensioni vassoio 530 x 325 x 40 mm
Dimensioni vassoio GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/8 GN
Temperatura massima 30℃ ~ 300℃
Temperatura di cottura 30°C ~ 300°C in just 5 minutes
Temperatura vapore 0°C ~ 100°C
Umidità 130°C in just 5 minutes
Produzione 30 – 80
Ingresso acqua R3/4”
Uscita acqua DN 50
Pressione dell’acqua 150 ~ 600 KPA
Tipo di funzionamento Touchscreen
Funzioni schermo High resolution 10-inch display, smart touch control, multifunctional panel, one-touch start.
Ricette salvate Up to 100 recipes
Pulizia automatica Automatico/Manuale
Caratteristiche di sicurezza Sicurezza integrata, arresto all’apertura dello sportello, spegnimento automatico per surriscaldamento
Materiale della struttura 304 Stainless Steel
Dimensioni del corpo 440 x 670 x 770 mm
Dimensioni ripiano/vassoio 536 x 334 mm
Collegamento pressione acqua 0.15 – 0.6 Mpa
Caratteristiche elettriche
Potenza di cottura 10 KW
Potenza vapore 9 KW
Potenza totale 11 KW
Sicurezza 3 x 16 A
Tensione 440V ~ 480V
Fase 3 Phase
Frequenza 60Hz
Informazioni di spedizione
Dimensioni (L x P x A) Prodotto 847 x 771 x 782 mm
Imballo 890 x 870 x 820 mm
Peso Netto / Lordo 112.3 / 130 kg

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